Kategorie: Oběd
Autor: franta
Doba přípravy: 60
Ingredience: 500 g brambor 250 g hrubé mouky 1 vejce Sůl 200 g bryndzy 50 g másla
Popis: Výborné Bryndzové halušky
Instrukce: Uvařte brambory a nakrájejte je na menší kousky. V míse smíchejte brambory, hrubou mouku, vejce a špetku soli, těsto dobře propracujte. Těsto rozdělte na menší části a vytvarujte z nich válečky. V hrnci s vroucí osolenou vodou vařte halušky, dokud nevyplavou na hladinu. Mezitím si připravte brynzovou omáčku: v rendlíku rozehřejte máslo a přidejte bryndzu. Vařené halušky sceďte a smíchejte s brynzovou omáčkou. Podávejte.
Zpět na seznam